Menu

Приготовление капучино дома

Опубликовано: 29.05.2018


Приготовить капучино дома можно как с помощью кофеварки, так и без нее. Рассмотрим оба способа приготовления:

Первый способ приготовления:

Как сделать капучино дома без кофеварки

Варим в турке молотый кофе (примерно 2 ч.л. на чашку). Перед закипанием снимаем с огня, делаем паузу и снова ставим на огонь до появления пены. Чем крепче кофе вы любите, тем больше раз можно повторить цикл. Оптимально – 2-3 раза. Нам нужно добиться крепости эспрессо, поэтому объем воды на это количество кофе не должен превышать 50-60 мл. Когда кофе сварен, начинаем готовить пену для капучино. Для этого берем молоко жирностью от 2.5%, и нагреваем его. Не кипятим. Теперь, чтобы из нагретого молока нужно получить пену, его нужно взбить. Делать это можно как с помощью обычного венчика, так и в блендере или миксере. Взбивать примерно две минуты до получения однородной, без пузырьков, пены.

Влить молоко в кофе можно прямо из емкости, в которой оно взбивалось, в этом случае сначала выльется не взбитое молоко, а потом – пена. Лить нужно ровно в центр, чтобы пена легла ровно, покрыв все кофе. Если вы не уверены, что у вас сразу получится так, сначала влейте жидкое молоко, а потом отдельно ложкой выложите сверху пену. Добавьте сверху немного сахара и корицы… Приготовление капучино завершено!

Приготовить капучино дома можно и из растворимого кофе, но по возможности, используйте молотый, так как, во-первых, его вкус заметно отличим в лучшую сторону, во-вторых, сваренный кофе лучше «держит» пену. Но если все-таки используете растворимый, берите тот, у которого в названии фигурирует «Espresso».

Если у вас нет миксера или блендера, венчиком взбить пену нужной консистенции сложно, можно использовать френч-пресс. Он вполне способен заменить погружной блендер. Пена взбивается движениями пресса вверх-вниз.

Вместо молочной пены можно использовать взбитые сливки. При этом молоко точно так же заливается в центр чашки, а сливки выкладываются сверху. Это упрощенный вариант, но многим он нравится даже больше классического.

Второй способ приготовления:


Новости

    Детские товары
    Наверное, ничто не заботит современных родителей более, чем проблема развития их любимых чад. Скупая целые кипы соответствующей литературы, целые полки всевозможных развивающих игрушек, отправляя малыша

    Галстук бабочка
    Как подобрать галстук к костюму? Нередко мужчины выбирают галстук к своему костюму, руководствуясь только собственными предпочтениями и настроением. Несмотря на то, что галстук стал достаточно распространенным

    Купить квартиру на Нивках так просто
    Эксперт в области дизайна интерьеров и промышленного дизайна, тренд-исследователь. Обучалась в Италии. Большинство дизайнеров интерьера сталкиваются с тем, что их новый заказчик не знает, чего он хочет

    Как приготовить кальмары
    Если вы относите себя к числу больших почитателей морепродуктов, то наверняка отлично знакомы со множеством вкуснейших блюд из кальмаров, приготовить которые можно очень быстро и просто. Но многие начинающие

    Как приготовить макароны
    Как сварить макароны в мультиварке "Редмонд" Вам понадобится: - 400 граммов спагетти; - одна крупная луковица; - одна морковь; - 30 граммов сливочного масла; - соль и перец. Налейте в чашу мультиварки

    Бойлеры viessmann
    От автора: здравствуйте, дорогие наши читатели! Водонагреватели — это, пожалуй, одно из лучших изобретений человечества. Ведь теперь люди могут не зависеть от работы централизованной системы водоснабжения.

    Новый женский портал
    Каждый ортопедический матрас может обеспечить людям здоровый и комфортный сон. Для того чтобы определиться с тем, какой матрас самый хороший, необходимо обратить своё внимание на продукцию, которая выпущена

    Сплит систему
    Не всем людям нравится, когда очень жарко, тем более. когда душно. И если вам надоела жара и духота, то следует просто купить сплит систему. Но прежде нужно определить основные показатели. Стоит заметить,

    Магазин настольных игр
    Вы хотите открыть свой магазин, но все еще раздумываете над выбором товара? Ведь хочется, чтобы он и спросом пользовался, и конкуренция была невысока. В таком случае магазин настольных игр видится очень

    Заказ торта
    Сложно представить какое бы то ни было событие или праздник без сладкого. Пироги, пирожные и десерты позволяют ощутить атмосферу праздника на вкус, поскольку «гормон счастья» присутствует не только в