Menu

Как приготовить цветную капусту вкусно

Опубликовано: 19.01.2018

видео как приготовить цветную капусту вкусно

Юлия Высоцкая — Цветная капуста по тайски

Цветная капуста - это великолепный овощ, принадлежащий семейству крестоцветных. Она имеет мочковатую корневую систему, стебель цилиндрической формы, листья различных оттенков зеленого и головку, состоящую из утолщенных побегов. Именно из-за этих мясистых цветоносов цветная капуста иногда называется кудрявой, подробнее тут как приготовить цветную капусту вкусно на сковороде.

Цветная капуста высоко ценится не только за свой превосходный, мягкий и нежный вкус, но и за целый набор полезных витаминов, макро- и микроэлементов. Она содержит огромное количество аскорбиновой кислоты, тиамина, рибофлавина и пиридоксина. Богата она и витаминами A и PP, натрием, калием, магнием, фосфором и железом. Кроме того, в цветной капусте содержится значительное количество ценных кислот - лимонной, яблочной и тартроновой. Последняя является крайне полезным для худеющих веществом - она способствует сдерживанию липогенеза, то есть превращения углеводов в жиры. Поэтому тартроновая кислота служит в качестве профилактического средства от ожирения. Столь весомый химический состав цветной капусты делает ее незаменимым продуктом питания. В этой статье мы расскажем, как готовить цветную капусту и какие вкусные блюда можно из нее сделать. Надеемся, наши рецепты понравятся вам, а эта овощная культура займет почетное место в вашем рационе питания.

Родиной этого прекрасного и полезного овоща считается Средиземноморье. Известно, что именно арабы в XII в. привезли в Европу семена этой культуры. С XIV в. цветную капусту научились выращивать не только на Кипре, но и во Франции, Испании, Италии, Голландии и Англии. В Великобритании цветная капуста завоевала особую популярность и стала занимать лидирующие позиции среди других овощей. В Россию первые семена этой культуры попали лишь в XVII веке. Поначалу цветная капуста выращивалась исключительно к столу знати и царственных особ, так как в условиях средней полосы плохо росла и требовала особого ухода. Сегодня более 50 сортов цветной капусты выращивается во многих регионах России. В пищу используют отварные соцветия, а утолщенные цветоносные побеги становятся основой овощных супов или соусов. Из цветной капусты делают различные салаты, самостоятельные вторые блюда, ее подают как гарнир к мясу или рыбе. Также варят супы и выполняют разнообразные заготовки на зиму. Блюда из цветной капусты получаются вкусными, полезными и аппетитными. Далее мы представим несколько интересных рецептов салатов, супов и гарниров. Надеемся, вы возьмете их себе на вооружение.


Цветная капуста под соусом Бешамель рецепт - Cauliflower recipes

Новости

    Как приготовить кальмары
    Если вы относите себя к числу больших почитателей морепродуктов, то наверняка отлично знакомы со множеством вкуснейших блюд из кальмаров, приготовить которые можно очень быстро и просто. Но многие начинающие

    Как приготовить макароны
    Как сварить макароны в мультиварке "Редмонд" Вам понадобится: - 400 граммов спагетти; - одна крупная луковица; - одна морковь; - 30 граммов сливочного масла; - соль и перец. Налейте в чашу мультиварки

    Имя Станислава. Значение имени Станислава :: :: Женские имена. Как назвать девочку.
    Значение и происхождение имени славная своим станом, крепостью (слав.). Энергетика имени Cегодня это имя гораздо чаще встречается среди мужчин, однако в его женском варианте, на наш взгляд, энергетика

    Праздник
    Если вы готовитесь к празднику, вот Вам еще одна простая идея украшения комнаты или зала это подвесные фонарики,  Китае они считаются символами радости и надежды. Китайские подвесные фонарики,

    Бейджи цена
    Бейджи на Foursquare — отдельная и очень обширная тема для разговора о самой популярной геосоциальной сети. Но что же это такое? Как я уже писала ранее, в своем первом кратком обзоре, « badges»

    Фотограф крестин
    В нашем мире существует множество необъяснимых с точки зрения современной науки вещей, которые пугают человека и заставляют его обращаться к высшим силам. В православии, например, принято проводить обряд

    Где купить закись азота
    В нашей современной жизни случаются различные моменты, которые дарят нам много радости либо немножко грусти. Но, несмотря на многочисленные грустные моменты, нам следует всегда смотреть вперёд и радоваться

    Трубы ИЗОПРОФЛЕКС
    Широкое внедрение инновационных решений во всех сферах производства, включая строительство, это сегодня не прихоть и не роскошь. Отнюдь. Это насущное требование нашего времени, невыполнение которого может

    Пропитка для дерева
    В ходе возведения деревянного дома или создания предметов мебели из дерева, обязательно возникает вопрос о выборе средств, которые помогут сохранить древесину на долгие годы. Пропитка дерева – это

    Трубы для теплоснабжения Изопрофлекс
    Наше предприятие ООО "Оптима" реализует и , что немало важно, монтирует трубы Изопрофлекс. Они производятся из пластика и защищены слоем утеплителя, поэтому они отличаются своей высокой теплопроводностью.

rss