Menu

Как приготовить цветную капусту вкусно

Опубликовано: 19.01.2018

видео как приготовить цветную капусту вкусно

Юлия Высоцкая — Цветная капуста по тайски

Цветная капуста - это великолепный овощ, принадлежащий семейству крестоцветных. Она имеет мочковатую корневую систему, стебель цилиндрической формы, листья различных оттенков зеленого и головку, состоящую из утолщенных побегов. Именно из-за этих мясистых цветоносов цветная капуста иногда называется кудрявой, подробнее тут как приготовить цветную капусту вкусно на сковороде.

Цветная капуста высоко ценится не только за свой превосходный, мягкий и нежный вкус, но и за целый набор полезных витаминов, макро- и микроэлементов. Она содержит огромное количество аскорбиновой кислоты, тиамина, рибофлавина и пиридоксина. Богата она и витаминами A и PP, натрием, калием, магнием, фосфором и железом. Кроме того, в цветной капусте содержится значительное количество ценных кислот - лимонной, яблочной и тартроновой. Последняя является крайне полезным для худеющих веществом - она способствует сдерживанию липогенеза, то есть превращения углеводов в жиры. Поэтому тартроновая кислота служит в качестве профилактического средства от ожирения. Столь весомый химический состав цветной капусты делает ее незаменимым продуктом питания. В этой статье мы расскажем, как готовить цветную капусту и какие вкусные блюда можно из нее сделать. Надеемся, наши рецепты понравятся вам, а эта овощная культура займет почетное место в вашем рационе питания.

Родиной этого прекрасного и полезного овоща считается Средиземноморье. Известно, что именно арабы в XII в. привезли в Европу семена этой культуры. С XIV в. цветную капусту научились выращивать не только на Кипре, но и во Франции, Испании, Италии, Голландии и Англии. В Великобритании цветная капуста завоевала особую популярность и стала занимать лидирующие позиции среди других овощей. В Россию первые семена этой культуры попали лишь в XVII веке. Поначалу цветная капуста выращивалась исключительно к столу знати и царственных особ, так как в условиях средней полосы плохо росла и требовала особого ухода. Сегодня более 50 сортов цветной капусты выращивается во многих регионах России. В пищу используют отварные соцветия, а утолщенные цветоносные побеги становятся основой овощных супов или соусов. Из цветной капусты делают различные салаты, самостоятельные вторые блюда, ее подают как гарнир к мясу или рыбе. Также варят супы и выполняют разнообразные заготовки на зиму. Блюда из цветной капусты получаются вкусными, полезными и аппетитными. Далее мы представим несколько интересных рецептов салатов, супов и гарниров. Надеемся, вы возьмете их себе на вооружение.


Цветная капуста под соусом Бешамель рецепт - Cauliflower recipes

Новости

    Создание YouTube канала для бизнеса
    Сегодня Youtube – это вторая по величине поисковая система после её родительской компании Google. Каждый день пользователи ищут ответы на свои вопросы и проблемы. Что создает отличную возможность построить

    Детские товары
    Наверное, ничто не заботит современных родителей более, чем проблема развития их любимых чад. Скупая целые кипы соответствующей литературы, целые полки всевозможных развивающих игрушек, отправляя малыша

    Галстук бабочка
    Как подобрать галстук к костюму? Нередко мужчины выбирают галстук к своему костюму, руководствуясь только собственными предпочтениями и настроением. Несмотря на то, что галстук стал достаточно распространенным

    Купить квартиру на Нивках так просто
    Эксперт в области дизайна интерьеров и промышленного дизайна, тренд-исследователь. Обучалась в Италии. Большинство дизайнеров интерьера сталкиваются с тем, что их новый заказчик не знает, чего он хочет

    Как приготовить кальмары
    Если вы относите себя к числу больших почитателей морепродуктов, то наверняка отлично знакомы со множеством вкуснейших блюд из кальмаров, приготовить которые можно очень быстро и просто. Но многие начинающие

    Как приготовить макароны
    Как сварить макароны в мультиварке "Редмонд" Вам понадобится: - 400 граммов спагетти; - одна крупная луковица; - одна морковь; - 30 граммов сливочного масла; - соль и перец. Налейте в чашу мультиварки

    Бойлеры viessmann
    От автора: здравствуйте, дорогие наши читатели! Водонагреватели — это, пожалуй, одно из лучших изобретений человечества. Ведь теперь люди могут не зависеть от работы централизованной системы водоснабжения.

    Новый женский портал
    Каждый ортопедический матрас может обеспечить людям здоровый и комфортный сон. Для того чтобы определиться с тем, какой матрас самый хороший, необходимо обратить своё внимание на продукцию, которая выпущена

    Сплит систему
    Не всем людям нравится, когда очень жарко, тем более. когда душно. И если вам надоела жара и духота, то следует просто купить сплит систему. Но прежде нужно определить основные показатели. Стоит заметить,

    Магазин настольных игр
    Вы хотите открыть свой магазин, но все еще раздумываете над выбором товара? Ведь хочется, чтобы он и спросом пользовался, и конкуренция была невысока. В таком случае магазин настольных игр видится очень

rss