Menu

Как приготовить котлеты из фарша

Опубликовано: 09.07.2017

видео как приготовить котлеты из фарша

Как приготовить вкусные котлеты. Домашние котлеты из фарша. Куриные котлеты.

Готовый фарш – нередкий «гость» в нашем холодильнике. Говяжий, свиной, бараний, куриный и др. - его не только можно добавить в суп, рис, картофель, макароны, но и приготовить из него вкусные, сочные котлеты. Главное, знать несколько секретов, о которых мы вам и расскажем в этой статье, перейдите сюда как приготовить котлеты из фарша.

Нередко готовый фарш в магазинах продают в «пресном» виде, то есть в него при изготовлении не добавляют абсолютно никаких вспомогательных ингредиентов, способных придать ему специфический, пряный вкус и аромат. Именно поэтому при приготовлении котлет в покупной фарш целесообразно добавлять различные пряности и ароматную зелень.

Многие хозяйки для сочности в фарш добавляют прокрученный кабачок, капусту, картофель и свиное сало, а для пышности – кусочек хлеба. Только, как показывает практика, использовать следует не свежий хлеб, а слегка черствый, поскольку свежий батон обладает повышенной «клейкостью», что придает изделиям не слишком аппетитный вид.

Котлеты из фарша - лучшие рецепты

Котлеты из фарша «Домашние» - блюдо, которое многие хозяйки готовят время от времени, внося свои коррективы в классический рецепт. Главное, чтобы котлеты получились пышными, вкусными и нежными. В качестве гарнира к таким котлеткам можно подать картофельное пюре, рис, макароны или отварные овощи.

Ингредиенты:

- 500 гр. фарша свиного
- одно яйцо
- 150 гр. мякоти батона
- стакан молока
- 100 гр. репчатого лука
- три-четыре зубчика чеснока
- панировочные сухари
- масло растительное
- по вкусу перец, соль

Способ приготовления:

1. Мякоть батона замачиваем в подогретом молоке на десять минут. Мелко нарезаем лук.

2. Выкладываем в миску фарш и смешиваем его с нарезанным луком и размякшим в молоке батоном. Добавляем яйцо и измельченный с помощью давилки чеснок.

3. Добавляем по вкусу перец молотый и соль. Хорошенько вымешиваем. Сформировываем котлеты традиционным способом и обваливаем их в панировочных сухарях.

4. Обжариваем котлеты на сковороде с добавлением растительного масла до готовности на небольшом огне. В конце жар немного прибавляем, чтобы котлеты подрумянились. В качестве альтернативы домашние котлеты можно приготовить в духовке с добавлением минимального количества жира.


Котлеты из фарша рецепт. Котлеты мясные сочные. Котлеты из фарша видео

Новости

    Настольная игра Имаджинариум
    Более прекрасной игры не сыскать. Ведь она учит доброте и творчеству. Игра не предусматривает каких-либо жестких правил. Они есть, но они более творческие, нежели правила других игр. Ваше воображение

    Как приготовить кальмары
    Если вы относите себя к числу больших почитателей морепродуктов, то наверняка отлично знакомы со множеством вкуснейших блюд из кальмаров, приготовить которые можно очень быстро и просто. Но многие начинающие

    Как приготовить макароны
    Как сварить макароны в мультиварке "Редмонд" Вам понадобится: - 400 граммов спагетти; - одна крупная луковица; - одна морковь; - 30 граммов сливочного масла; - соль и перец. Налейте в чашу мультиварки

    Свадьба красного дерева
    А бсолютно каждая влюбленная пара, которая собирается сыграть свадьбу, даже не задумывается о разводе. Но если взглянуть на статистику, то можно понять, что процент разводов сегодня крайне велик. Более

    Цены и скидки на рыболовную прикормку
    Вокруг прикорма, так же как и вокруг приманок, всегда вьется много слухов и домыслов, как тут различишь, какие из них достоверные… И зимние прикормки здесь не исключение. Конечно, чтобы затраты

    Где купить подшипники в Москве
    В современном мире огромную популярность приобрели интернет-магазины, через которые каждый человек имеет возможность приобрести необходимый ему товар без каких-либо затруднений. Причём процедура оформления

    Как поставить квартиру на сигнализацию
      Многие детали этого злодеяния, остались неведомыми до сего времени, хотя Леонардо и был схвачен и посажен в кутузку всего на 10 лет, сами ценности отыскать не удалось, см. как поставить квартиру

    Кредиты под залог квартиры
    Случается, что значительная сумма средств необходима быстро, причем наличными. Однако ваших официальных доходов недостаточно, чтобы фирма дала положительный ответ и нужный вам лимит средств. Друзья и

    Где купить недорогие валенки
    Я сейчас заметила, что валенки опять вошли в моду. В общем, я решила быть в тренде, так сказать, да и из детства помню, что валенок это не только очень тепло, н и очень удобно. Сегодня часто спрашивают,

    Гадание в Подольске
    Если человек говорит, что ему не интересно знать свое будущее, то скорее всего, он просто обманывает. Ведь такое знание способно изменить нехорошие моменты и поможет предпринять необходимые для его корректировки.

rss