Menu

Как приготовить котлеты из фарша

Опубликовано: 09.07.2017

видео как приготовить котлеты из фарша

Как приготовить вкусные котлеты. Домашние котлеты из фарша. Куриные котлеты.

Готовый фарш – нередкий «гость» в нашем холодильнике. Говяжий, свиной, бараний, куриный и др. - его не только можно добавить в суп, рис, картофель, макароны, но и приготовить из него вкусные, сочные котлеты. Главное, знать несколько секретов, о которых мы вам и расскажем в этой статье, перейдите сюда как приготовить котлеты из фарша.

Нередко готовый фарш в магазинах продают в «пресном» виде, то есть в него при изготовлении не добавляют абсолютно никаких вспомогательных ингредиентов, способных придать ему специфический, пряный вкус и аромат. Именно поэтому при приготовлении котлет в покупной фарш целесообразно добавлять различные пряности и ароматную зелень.

Многие хозяйки для сочности в фарш добавляют прокрученный кабачок, капусту, картофель и свиное сало, а для пышности – кусочек хлеба. Только, как показывает практика, использовать следует не свежий хлеб, а слегка черствый, поскольку свежий батон обладает повышенной «клейкостью», что придает изделиям не слишком аппетитный вид.

Котлеты из фарша - лучшие рецепты

Котлеты из фарша «Домашние» - блюдо, которое многие хозяйки готовят время от времени, внося свои коррективы в классический рецепт. Главное, чтобы котлеты получились пышными, вкусными и нежными. В качестве гарнира к таким котлеткам можно подать картофельное пюре, рис, макароны или отварные овощи.

Ингредиенты:

- 500 гр. фарша свиного
- одно яйцо
- 150 гр. мякоти батона
- стакан молока
- 100 гр. репчатого лука
- три-четыре зубчика чеснока
- панировочные сухари
- масло растительное
- по вкусу перец, соль

Способ приготовления:

1. Мякоть батона замачиваем в подогретом молоке на десять минут. Мелко нарезаем лук.

2. Выкладываем в миску фарш и смешиваем его с нарезанным луком и размякшим в молоке батоном. Добавляем яйцо и измельченный с помощью давилки чеснок.

3. Добавляем по вкусу перец молотый и соль. Хорошенько вымешиваем. Сформировываем котлеты традиционным способом и обваливаем их в панировочных сухарях.

4. Обжариваем котлеты на сковороде с добавлением растительного масла до готовности на небольшом огне. В конце жар немного прибавляем, чтобы котлеты подрумянились. В качестве альтернативы домашние котлеты можно приготовить в духовке с добавлением минимального количества жира.


Котлеты из фарша рецепт. Котлеты мясные сочные. Котлеты из фарша видео

Новости

    Как приготовить кальмары
    Если вы относите себя к числу больших почитателей морепродуктов, то наверняка отлично знакомы со множеством вкуснейших блюд из кальмаров, приготовить которые можно очень быстро и просто. Но многие начинающие

    Как приготовить макароны
    Как сварить макароны в мультиварке "Редмонд" Вам понадобится: - 400 граммов спагетти; - одна крупная луковица; - одна морковь; - 30 граммов сливочного масла; - соль и перец. Налейте в чашу мультиварки

    Имя Станислава. Значение имени Станислава :: :: Женские имена. Как назвать девочку.
    Значение и происхождение имени славная своим станом, крепостью (слав.). Энергетика имени Cегодня это имя гораздо чаще встречается среди мужчин, однако в его женском варианте, на наш взгляд, энергетика

    Праздник
    Если вы готовитесь к празднику, вот Вам еще одна простая идея украшения комнаты или зала это подвесные фонарики,  Китае они считаются символами радости и надежды. Китайские подвесные фонарики,

    Бейджи цена
    Бейджи на Foursquare — отдельная и очень обширная тема для разговора о самой популярной геосоциальной сети. Но что же это такое? Как я уже писала ранее, в своем первом кратком обзоре, « badges»

    Фотограф крестин
    В нашем мире существует множество необъяснимых с точки зрения современной науки вещей, которые пугают человека и заставляют его обращаться к высшим силам. В православии, например, принято проводить обряд

    Где купить закись азота
    В нашей современной жизни случаются различные моменты, которые дарят нам много радости либо немножко грусти. Но, несмотря на многочисленные грустные моменты, нам следует всегда смотреть вперёд и радоваться

    Трубы ИЗОПРОФЛЕКС
    Широкое внедрение инновационных решений во всех сферах производства, включая строительство, это сегодня не прихоть и не роскошь. Отнюдь. Это насущное требование нашего времени, невыполнение которого может

    Пропитка для дерева
    В ходе возведения деревянного дома или создания предметов мебели из дерева, обязательно возникает вопрос о выборе средств, которые помогут сохранить древесину на долгие годы. Пропитка дерева – это

    Трубы для теплоснабжения Изопрофлекс
    Наше предприятие ООО "Оптима" реализует и , что немало важно, монтирует трубы Изопрофлекс. Они производятся из пластика и защищены слоем утеплителя, поэтому они отличаются своей высокой теплопроводностью.

rss