Menu

Как приготовить котлеты из фарша

Опубликовано: 09.07.2017

видео как приготовить котлеты из фарша

Как приготовить вкусные котлеты. Домашние котлеты из фарша. Куриные котлеты.

Готовый фарш – нередкий «гость» в нашем холодильнике. Говяжий, свиной, бараний, куриный и др. - его не только можно добавить в суп, рис, картофель, макароны, но и приготовить из него вкусные, сочные котлеты. Главное, знать несколько секретов, о которых мы вам и расскажем в этой статье, перейдите сюда как приготовить котлеты из фарша.

Нередко готовый фарш в магазинах продают в «пресном» виде, то есть в него при изготовлении не добавляют абсолютно никаких вспомогательных ингредиентов, способных придать ему специфический, пряный вкус и аромат. Именно поэтому при приготовлении котлет в покупной фарш целесообразно добавлять различные пряности и ароматную зелень.

Многие хозяйки для сочности в фарш добавляют прокрученный кабачок, капусту, картофель и свиное сало, а для пышности – кусочек хлеба. Только, как показывает практика, использовать следует не свежий хлеб, а слегка черствый, поскольку свежий батон обладает повышенной «клейкостью», что придает изделиям не слишком аппетитный вид.

Котлеты из фарша - лучшие рецепты

Котлеты из фарша «Домашние» - блюдо, которое многие хозяйки готовят время от времени, внося свои коррективы в классический рецепт. Главное, чтобы котлеты получились пышными, вкусными и нежными. В качестве гарнира к таким котлеткам можно подать картофельное пюре, рис, макароны или отварные овощи.

Ингредиенты:

- 500 гр. фарша свиного
- одно яйцо
- 150 гр. мякоти батона
- стакан молока
- 100 гр. репчатого лука
- три-четыре зубчика чеснока
- панировочные сухари
- масло растительное
- по вкусу перец, соль

Способ приготовления:

1. Мякоть батона замачиваем в подогретом молоке на десять минут. Мелко нарезаем лук.

2. Выкладываем в миску фарш и смешиваем его с нарезанным луком и размякшим в молоке батоном. Добавляем яйцо и измельченный с помощью давилки чеснок.

3. Добавляем по вкусу перец молотый и соль. Хорошенько вымешиваем. Сформировываем котлеты традиционным способом и обваливаем их в панировочных сухарях.

4. Обжариваем котлеты на сковороде с добавлением растительного масла до готовности на небольшом огне. В конце жар немного прибавляем, чтобы котлеты подрумянились. В качестве альтернативы домашние котлеты можно приготовить в духовке с добавлением минимального количества жира.


Котлеты из фарша рецепт. Котлеты мясные сочные. Котлеты из фарша видео

Новости

    Шкаф сушильный металлический
    Вам нужен шкаф сушильный металлический? Вы ищете надежного поставщика этого удивительного оборудования? Значит вы попали туда куда нужно. Наша компания вот уже более 10 лет занимается продажей различных

    Сейф для ружья
    Хорошо быть боксером, а быть хорошим боксером еще лучше. Используя свои спортивные навыки можно успешно и с легкостью дать сдачи хулигану или самому обидеть любого человека, который такими навыками не

    Работа в туристическом бизнесе
    В наше время для того, чтобы вести достойный образ жизни, хорошо питаться, одеваться и позволять себе другие радости жизни, каждому человеку нужны деньги. И для большинства современных людей путь к деньгам

    Огневзломостойкие сейфы
    Для правильного выбора огнестойкого сейфа следует разобраться в его характеристиках и определиться, от чего конкретно вы хотите защитить имущество, хранящееся в нем. Сразу стоит отметить, что огнестойкие

    Мебельный сейф
    Практически у каждого человека есть ценные вещи, документы или иные предметы, которые необходимо спрятать от чужих глаз. Чтобы не прятать их в импровизированных тайниках, на рынке представлены удобные

    Мебельный сейф
    Многими производителями сейчас практикуется продажа сейфов с трехмиллиметровыми стенками, которые, по своим показателям толщины, превышают минимальные требования, установленные по законам. Но при этом

    Как приготовить кальмары
    Если вы относите себя к числу больших почитателей морепродуктов, то наверняка отлично знакомы со множеством вкуснейших блюд из кальмаров, приготовить которые можно очень быстро и просто. Но многие начинающие

    Как приготовить макароны
    Как сварить макароны в мультиварке "Редмонд" Вам понадобится: - 400 граммов спагетти; - одна крупная луковица; - одна морковь; - 30 граммов сливочного масла; - соль и перец. Налейте в чашу мультиварки

    Охрана объектов
    Охранник - человек, прошедший необходимую подготовку и получивший специальные знания и навыки для обеспечения безопасности и физической охраны помещения или объекта. История профессии

    Перетяжка мягкой мебели
    Обивка мягкой мебели: что предпочесть? Выбирая мягкую мебель, мы обращаем внимание на большое количество разнообразных факторов. Речь идет не только о таких характеристиках, как форма, цвет диванов

rss